Home > Industry/Domain > Culinary arts
Culinary arts
The art of preparing and cooking foods.
3Categories 76118Terms
Add a new termContributors in Culinary arts
Culinary arts > Cooking 
suchý led
Culinary arts; Cooking
Suchý led je opravdu krystalického oxidu uhličitého. To nepřináší vodu, když taje a je obecně slouží pouze pro dlouhodobé chlazení. Dotýká suchý led s holýma rukama může mít za ...
Creme de violette
Culinary arts; Cooking
Holandská likéru, Ametyst v barvě, parfémované a ochucené podstatu fialky.
potravinářské barvivo
Culinary arts; Cooking
Barviva různých barev (nejčastěji modré, zelené, červené a žluté) použitých k zabarvení potraviny jako frostings a cukroví. Nejznámější formou potravin zbarvení je kapalina, která ...
mišmaš
Culinary arts; Cooking
Každá země má svou vlastní verzi této bohaté, vrstvami, zeleniny a masa dušené. Skotové obvykle přidat ječmene a maso je skopového nebo hovězího nebo někdy tetřívků a králíka. ...
gorp
Culinary arts; Cooking
Jedl jako svačinu, suchá směs sestává z kombinace potravin, obvykle ořechy, semínka, rozinky nebo jiné sušené ovoce a oves. Je obzvláště oblíben turisty a táborníci jako ...
greenling
Culinary arts; Cooking
Nalezeno podél pobřeží Pacifiku ve Spojených státech, že toto dosti ošklivá ryba má obrovskou tlamu a ostré zuby. Existuje devět druhů, greenling, ale jen jeden, lingcod (viz ...
kyselina máselná
Culinary arts; Cooking
Našel hlavně v másle, tento přírodní kyselina nejen vytváří charakteristickou chuť si máslo ale způsobuje také zatuchlý zápach zkaženého másla. Kyselina máselná, zvané také ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Spices (456)
- Cooking (75355)