Home > Industry/Domain > Culinary arts
Culinary arts
The art of preparing and cooking foods.
3Categories 76118Terms
Add a new termContributors in Culinary arts
Culinary arts > Cooking 
pappardelle
Culinary arts; Cooking
Wide nudle (asi 5/8 palců) s kalužemi stranách. Viz také těstoviny.
nealkoholické nápoje
Culinary arts; Cooking
a obecný pojem na nápoje, které neobsahuje alkohol. Nealkoholické nápoje jsou nejčastěji považoval za perlivý, šumění, není potřebné.
nonpareil
Culinary arts; Cooking
1. a drobné hnědé cukru pelety slouží k zdobí dorty, koláče, cukroví, candy, 2 atd. Cukroví, skládající se z malé čokoládové disk pokrytý těchto barevných candy pelet. 3. a ...
olivada
Culinary arts; Cooking
Italský olivový šíří, což je obvykle jednoduché kombinace pureed italské černé olivy, olivový olej a černý pepř.
makový
Culinary arts; Cooking
Tyto malé, sušené, modravě šedý semena máku rostliny měří v průměru méně než 1/16 palce – trvá asi 900 000 z nich rovnat libru. Mák semena mají křupavé textury a nějakýmu příchuť. ...
cordon bleu
Culinary arts; Cooking
1. Francouzský termín (doslovně přeloženo jako "modrá stuha"), který původně uvedené ocenění věnovat ženy kuchaři pro kulinářské excelence. Termín nyní lze použít na jakékoliv ...
oves
Culinary arts; Cooking
Podle definice ve slovníku 1755 Samuel Johnson anglického jazyka oves byly "zrna v Anglii je obecně dána na koně, ale která ve Skotsku podporuje lidi. "Od oves jsou zdaleka ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Spices (456)
- Cooking (75355)