Home > Industry/Domain > Culinary arts
Culinary arts
The art of preparing and cooking foods.
3Categories 76118Terms
Add a new termContributors in Culinary arts
Culinary arts > Cooking 
černých lososů
Culinary arts; Cooking
Také nazývá čínských odchov a černé pstruhů, tento libového Tichomořská ryba je oblíbená v čínských komunitách. Má vynikající, jemné chuti, ale může být problematické vzhledem k ...
bok Fielder
Culinary arts; Cooking
Také nazývané čínské bílé zelí, pak Fielder, pak choi a hořčice bílé zelí, bok baru je mírné, všestranný zeleniny s křupavou bílé stonků a nabídky, tmavě zelené listy. Připomíná ...
Danablu sýr
Culinary arts; Cooking
Nazývané také dánský modrý sýr, sýr bohaté kravské mléko je mírnější a méně složité než roquefort, ale má vášnivost všechny své vlastní. Známý jako jeden z na světě nejlepší ...
Goldwasser
Culinary arts; Cooking
Tzv. Dancigerovi Goldwasser, tato celkově likér je ochucených Semena kmínu, pomerančová kůra a koření. Jeho název, který překládá z němčiny jako "Zlatá voda", vychází z faktu, že ...
Gloucester sýr
Culinary arts; Cooking
Také nazývá double Gloucester, je jedním z Anglie nejlepší husté, saténové, zlatý žlutý sýr. Byl kdysi bylo pouze mléka z Gloucesteru krávy (nyní téměř vyhynulý) a až do konce ...
objasnit, máslo
Culinary arts; Cooking
Zkratka drawn másla, to je na nesolené máslo, která pomalu roztála, čímž odpařovací většinu vody a oddělující mléčné sušiny, (které potopit do spodní části pánve) od zlatavé ...
pečivo choux
Culinary arts; Cooking
Také nazývá choux vložit, pâte à choux a smetana listového těsta, tato zvláštní pečivo se metodou zcela odlišný od jiných pečivo. Těsto, vytvořené kombinací mouky s vroucí vodou a ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Spices (456)
- Cooking (75355)