Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Schopnost této všestranné jídlo obtékání potravin a kontejnery a je vynikající pro tvořící vzduchotěsných pečeť. Existuje mnoho odrůd Plastikový obal, z nichž některé jsou silnější, lépe drží a mají ...

Aqua vitae

Culinary arts; Cooking

Termín používaný k popisu jasné destilované brandy; Latinsky "vodu života. "Viz též eau de vie.

chmel

Culinary arts; Cooking

Hardy, popínavého rostlina, která vytváří conelike květiny. Sušené květiny se používají k rozšíření příjemně hořkou chuť piva a Aleš. Tento stejnou rostlina vytváří hop výhonky, které jsou komerčně ...

dariole

Culinary arts; Cooking

Francouzský výraz odkazující na malé, válcové plíseň, jakož i na moučník upečený v ní. Klasicky, Desert provede lemující plíseň s nadívanými smrži, naplnění mandlovou šlehačkou a pečení až do ...

paella

Culinary arts; Cooking

Španělské jídlo příchutí šafránová rýže v kombinaci s různými masa a měkkýšů (například krevety, humr, škeble, kuřecí, vepřové, šunka a chorizo), česnek, cibule, hrášek, artyčoky a rajčat. Je ...

kuminost sýr

Culinary arts; Cooking

Také nazývá nökkelost, lze použít tento dánský sýr z celé nebo odstředěného kravského mléka. Může mít přírodní nebo navoskovaným kůrou a jeho interiér je světle žluté a semifirm. Kuminost je ...

poblano chile

Culinary arts; Cooking

Temné (někdy téměř černé) zelené chile s bohatou chuť, která se liší od mírné snappy. Poblanos nejtmavší mají nejbohatší příchuť. Tohoto chile je asi o 2 1/2 až 3 cm široká a dlouhá, plynule ...