Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

Proces testování na látku zjistit, kolik toho tam je a číselnou hodnotu každého z jeho složek. Příklad by testování na množství nebo koncentrace chemické látky nebo mikroorganismy, jako například E. ...

lůj

Food (other); Food safety

Bílá pevná látka téměř bez chuti vyškvařený tuk, skotu a ovcí, hlavně v mýdla, svíčky a maziva.

Yersinia enterocolita

Food (other); Food safety

Patogen, který způsobuje yersinióza, onemocnění charakterizované průjem nebo zvracení. Yersinia se vyskytuje v syrové maso, mořské plody, mléčné výrobky, produkty a surové vody.

mladá Turecko

Food (other); Food safety

Turecko, obvykle do osmi měsíců věku, který je nabídka meated s kůže měkká, poddajná, hladké texturované a žeberní chrupavky, která je poněkud méně flexibilní než v Turecku smažící ...

kanalizace

Food (other); Food safety

Zákon zachování čistém stavu v manipulaci s potravinami situaci s cílem zabránit onemocnění a další potenciálně škodlivé nečistoty.

pesticidů

Food (other); Food safety

Látky používané k zabíjení, ovládání, odrazit, nebo zmírnit všechny škůdce. Insekticidy, fungicidy, rodenticidy, herbicidů a dezinfekční přípravky jsou všechny pesticidy. Environmental Protection ...

sdělování o riziku

Food (other); Food safety

Výměna informací mezi hodnotitelů rizik, risk manažery, jiné zúčastněné strany a veřejnost o úrovních zdraví nebo riziko pro životní prostředí, význam a význam těchto rizik a rozhodnutí, akce nebo ...