Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

šroubovák

Culinary arts; Cooking

Míchaný nápoj pomerančové šťávy a vodky sloužil nad ledovými plochami. Jeho původ neznámý, ale je nejvíce populární příběh byl jmenován v padesátých letech americké ropné plošiny zaměstnanci ...

flanken

Culinary arts; Cooking

1. Pruh hovězího masa od Chucka konce žeber krátké. 2. a židovské misce kusu hovězího masa, které je převařená a obvykle podávaná s křenem.

Tyto mladé listy prickly Jasan má čerstvý, jemnou mátovou příchutí a nabídky Textura. Jsou někdy k dispozici v japonských trzích během jara. Kinome se používá jako skutečnosti pro mnoho japonských ...

squid

Culinary arts; Cooking

Jako člen ozbrojených deseti hlavonožců třídy v rodině měkkýše olihně souvisí s chobotnice a sépií. Squid maso má pevnou, žvýkací textury a mírná, poněkud sladkou chuť. Také nazývané kalamáry, oliheň ...

guma guar

Culinary arts; Cooking

Gumoví látky získávané z rostlin LUSKOVÁ rodina, používané jako Zahušťovadlo a stabilizátor v komerčních potravinářství. Viz také Arabská guma; tragancanth guma xanthan gum.

nudle

Culinary arts; Cooking

Hlavní rozdíl mezi nudle a makarony nebo špagety je, že kromě mouky a vody, nudle obsahují vejce nebo vaječné žloutky. Nudle může být rozřezán na ploché, tlusté a tenké proužky různých délek. Mohou ...

Perceval Žlutozelená

Culinary arts; Cooking

Pěstované v jihovýchodní Asii a na Havaji, lípy Perceval produkuje malé, hruškovitého tvaru citrusové plody s kůží, která je světle žlutá zelená, hrbolatá a vrásčité. Lesklý, tmavě zelená Perceval ...