Butter

Butter

Industry: Dairy products

Add a new term

Contributors in Butter

Become a Contributors

Butter

máselný olej

Dairy products; Butter

Bezvodý mléčný tuk; (konvenční terminologie v oblasti tuky a oleje rozlišuje olej z tuku, založené na tom, zda je kapalné při pokojové tepl. Nebo pevná, ale velmi svévolné).

zkrácení

Dairy products; Butter

Jakékoliv zvíře nebo rostlinného tuku máslo, margarín, sádlo nebo odkapávání.

mascarpone

Dairy products; Butter

Měkký nezralé sýr, která patří do čeledi smetanový sýr. Pochází ze Švýcarska a Itálie a je hustá, bohatá, sladká a sametové, barvy slonové kosti sýr vyráběný z kravského mléka, která má strukturu ...

máslo

Dairy products; Butter

Ztužený tuk z stloukání tuku z mléka nebo smetany, až ztuhne. Je to emulze voda v oleji, skládá se z více než 80 % mléčného tuku, ale také s vodou v podobě drobných kapiček, snad některé mléčné ...