Home > Industry/Domain > Meat products > Beef

Beef

Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.

Contributors in Beef

Beef

Kuřecí steak

Meat products; Beef

Steak, obvykle krychle steak, je rozklepané, kořeněné, floured a pak smažené na pánvi v souladu s smažené kuře.

hovězí

Meat products; Beef

Také známý jako hovězí čip, je to suché uzené hovězí, obvykle podávaná s omáčkou v misce nazývá hovězí.

Bull varlata

Meat products; Beef

Tyto společnosti bull varlata jsou od kastrovaných býků. Jsou známé také jako tele hranolky, kovboji kaviár, prairie ústřice, a Rocky Mountain ústřice.

Center cut

Meat products; Beef

Příchutí plné a jemné vyjmout ze středu rib eye.

hovězí

Meat products; Beef

Metoda uchování masa, kde je maso plátky tence a pak pravidelně vykouřil až do sucha.

Chicago styl steak

Meat products; Beef

Známý také jako Pittsburgh styl, je to metoda vaření steak, kde vnější steak je spálený, zatímco vnitřní zůstává křehké a šťavnaté.

sýrový steak

Meat products; Beef

Philly sýr, známý také jako kolík, má tenké plátky steak přelitý sýrem žně. Existují různé varianty, o jaké druhy sýrů a jiné koření lze použít.

Featured blossaries

GE Smart Series Cameras

Category: Technology   1 1 Terms

Awareness Programs

Category: Education   1 4 Terms