Beef

Beef

Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.

Industry: Meat products

Add a new term

Contributors in Beef

Become a Contributors

Beef

hovězí bacon

Meat products; Beef

Uzené a kořeněná hovězí z břicha se prodává jako alternativa k vepřovou slaninou.

rib eye steak

Meat products; Beef

Kus od žebra, je to jeden z nejpopulárnějších steaky z důvodu své výtečné chuti a nabídky textury.

oxtail

Meat products; Beef

Chutné, ale boney a rosolovitých, je to nejen od vola, ale i z dalších dobytka. To je nejlepší, když pomalu vařené nebo v polévky a omáčky, které umožní uvolnit své plné chuti.

žebra kusy

Meat products; Beef

Kus hovězího masa od žebra krávy a obvykle velmi chutné, vzhledem k vysoké množství tuku, ale také velmi jemné.

Salisburskej stejk

Meat products; Beef

Ani ne steak, ale je to sekané hovězí které se podobají steak. Byla vytvořena americký lékař, s názvem Dr. J. H. Salisbury (1823-1905), který věřil, že mleté maso bylo snazší pro tělo ztrávit. ...

Vyjmout ze svíčkové v zadní zadní části zvířete. Dělí se na horní a dolní svíčková, kde nejvyšší svíčkové má velkou chuť, ale je trochu tvrdý, zatímco dolní svíčková je tvrdší a obvykle je považován ...