Culinary arts

Culinary arts

The art of preparing and cooking foods.

3Categories 76118Terms

Add a new term

Contributors in Culinary arts

Become a Contributors

Culinary arts > Cooking

čerstvé vepřové klobásy

Culinary arts; Cooking

Hlavní kategorie pro syrového salámu s čerstvým mletým vepřovým a vepřového tuku, obvykle jemně kořeněné s pepřem a šalvěj. Podle federálního práva, čerstvé vepřové klobásy nesmí ...

připravená hořčice

Culinary arts; Cooking

Připravená hořčice je obvykle vyroben z hořčice v prášku v kombinaci s kořením a tekutiny, jako je například voda, ocet, víno, pivo nebo moštu. Americkém stylu připravená hořčice ...

Martini

Culinary arts; Cooking

Prý bylo pojmenováno po společnosti Martini & Rossi (známý pro své Vermut), tento koktejl je vyroben s ginem a vermutu, ozdobený zelené olivy nebo citrónovou kůrou. Méně Vermut, ...

semifreddo

Culinary arts; Cooking

Italské "půl studené", semifreddo culinarily odkazuje na některou z různých částečně zmrazené nebo chlazené dezerty, včetně dort, zmrzlina, ovoce a krémem nebo šlehačky. Takový ...

skóre

Culinary arts; Cooking

Aby Mělké řezy (obvykle ve tvaru kosočtverce) v povrchu některých potravin, jako například masa nebo ryby. Probíhá hned z několika důvodů: jako dekoraci na některých potravin ...