Home > Industry/Domain > Culinary arts
Culinary arts
The art of preparing and cooking foods.
3Categories 76118Terms
Add a new termContributors in Culinary arts
Culinary arts > Cooking 
Alla puttanesca
Culinary arts; Cooking
Obvykle podávaná s těstovinami, tato omáčka je pikantní odchylujícími z rajčat, cibule, kapary, černé olivy, ančovičky, oregáno a česnek, vše vařené společně v olivovém oleji. A ...
scaloppine
Culinary arts; Cooking
Termín v italské kuchyně popisující tenké lemování masa (nejčastěji telecí), obvykle připravené vytěžená masa v mouka před sautéing to. Scaloppine obecně pokrmy s omáčkou, ...
jablečný kompot
Culinary arts; Cooking
Vařené kaše (rozmezí textury ze hladkého robustní) jablek, cukr a někdy, koření.
spumoni
Culinary arts; Cooking
To lisované italský dezert mražené sestává ze dvou vrstev zmrzliny (např. čokolády a vanilky) mezi které je proložena vrstvou slazené šlehačkou, ochucené rumem a smíchané s ...
voskovaný papír
Culinary arts; Cooking
Poloprůhledný papír s tenkou vrstvou vosku na obou stranách. Díky horku a teflonové charakteristiky, voskový papír slouží k hrají významnou roli v kuchyni je jídlo a vylepování ...
chléb pudink
Culinary arts; Cooking
Jednoduché a chutné pečené dezert vyrobené s kostičky nebo plátky chleba nasycenou směs mléka, vajec, cukru, vanilky a koření. Nasekaný ovoce nebo ořechy také mohou být přidány. ...
tymián
Culinary arts; Cooking
Existuje několik druhů tohoto člena rodiny mincovny, vytrvalá bylina, původem z jižní Evropy a Středozemního moře. Zahrada tymiánu, nejčastěji používané odrůdy, je keř s šedo ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Spices (456)
- Cooking (75355)