Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

a francouzské věta smysl "pevné ceny," odkazující na kompletní jídlo restaurace nebo hotel pro předvolbu ceny. Někdy menu nabízí několik možností pro každého kurzu za stanovenou cenu. Viz také à la ...

staromódní

Culinary arts; Cooking

Said zpočátku probíhaly s značky Kentucky bourbon nazvaná "Starý 1776" v lučíkem, tento nápoj se spojením whisky (obvykle bourbon nebo žito), malé množství vody, špetka hořká a Kostka cukru (nebo ...

dršťky

Culinary arts; Cooking

Dršťky dnes našli ve většině trhů je obložení hovězí žaludek, i když to z vepřového a skopového masa také spadají pod definici. Existují dvě hovězí žaludek komor a tři druhy dršťky, z nichž všechny ...

trouba teploměr

Culinary arts; Cooking

Teploměr určené k čtení troubu teplot, které jsou často nepřesně troubu vytáčení. Chybné troubu teploty lze vytvořit všechny druhy kulinářské spoušť, z lepkavého centra v pečivo k vypalování nebo ...

paprika

Culinary arts; Cooking

Slouží jako ozdoba na přehršle slaný jídel a fermentovat, Paprikový je prášek vložil broušení aromatické sladká paprika lusky. Lusky jsou dost silná, takže několik mletí jsou nezbytné pro výrobu ...

kachna tisk

Culinary arts; Cooking

Kuchyňské zařízení sloužící k extrakci šťávy z vařené kachna jatečně upraveného těla. Je tento krok nezbytný pro některé gurmánské kachní recepty, konkrétně stisknutí ...

shirred vejce

Culinary arts; Cooking

Vejce pečená v malé misce s potahem ze smetany nebo mléka a často korunovaný drobečky chleba s máslem. Bílí hotový pokrm jsou pevné, zatímco žloutků jsou obvykle ještě měkký.