Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

posole

Culinary arts; Cooking

Hustý, vydatné polévky obvykle se jí jako hlavní jídlo. Je složena z vepře (někdy kuře) a vývaru, hominy, cibule, česnek, sušená chiles a cilantro. Se obvykle podává nasekané salát, ředkvičky, ...

přímo vzhůru

Culinary arts; Cooking

Tento termín se používá k popisu koktejly, které jsou obsluhovány bez ledu.

Ryba, které patří do rodu Salvelinus a související s pstruhů a lososů. The Dolly Varden pstruhů a Mackinaw pstruh (nebo pstruh) jsou vlastně členy rodiny char. Char žije v ledových vodách (čerstvý a ...

sacharidy

Culinary arts; Cooking

Široké kategorie cukry, škroby, vlákna a škrobovité zeleniny, které tělo nakonec převádí na glukózu, tělo je primární zdroj energie. Existují dvě třídy sacharidů – jednoduché a složité. Jednoduché ...

ossobuco

Culinary arts; Cooking

Italské jídlo z telecí kližkou dušené s olivovým olejem, bílé víno, akcií, cibule, rajčata, česnek, ančovičky, mrkev, celer a citrónovou slupkou. Tradičně, ozdobený gremolata a sloužil provázeni ...

kiwano

Culinary arts; Cooking

Volá z Nového Zélandu, oválný plod se pohybuje v délce od 3 až 5 cm. Má zářivě žluté kůže s tupé "rohy" a právě proto se také nazývá rohatou meloun. Kiwano dužnina je světle žlutá zelená barva a ...