
Home > Industry/Domain > Baked goods > Pastries
Pastries
Any food such as a pie or tart whose crust is made of a baked dough or paste consisting primarily of flour, water and shortening.
Industry: Baked goods
Add a new termContributors in Pastries
Pastries
cukrářský pudink
Baked goods; Pastries
Cukrářský pudink je také nazýván crème patisserie, což znamená krém do pečiva.
crème patisserie
Baked goods; Pastries
Crème patisserie, také nazýván cukrářský pudink, je krém do pečiva.
Kateřinino pečivo
Baked goods; Pastries
Obyčejné, skládající se z mouky a prášku do pečiva (1/2 lžičky), který vytváří listovou texturu. Obvykle se používá jako základ pro krémové koláče.
Bavorský krémový koláč
Baked goods; Pastries
Bohatý a želatinový koláč, kde se používají vaječné bílky, želatina a šlehačka k vytvoření pudinku. Pudink lze také ochutit (vanilkou, čokoládou, kávou nebo ovocem). Ten se potom nalije do koláčového ...
Bavorský krémový koláč
Baked goods; Pastries
Bohatý a želatinový koláč, kde se používají vaječné bílky, želatina a šlehačka k vytvoření pudinku. Pudink lze také ochutit (vanilkou, čokoládou, kávou nebo ovocem). Ten se potom nalije do koláčového ...
jablečný koláč
Baked goods; Pastries
Ačkoli americký jablečný koláč je docela běžný a populární, jablečný koláč původně pochází z Anglie. Obyčejný jablečný koláč obvykle obsahuje skořici, muškátový oříšek a cukr k okořenění plátků ...
krémový koláč
Baked goods; Pastries
Tento koláč typicky má obyčejný nebo drobenkový korpu, naplněný pudinkem. Běžné příchutě pudinku jsou čokoláda, vanilka, karamel a frangipane.