Herbs & spices

Herbs & spices

Contributors in Herbs & spices

Herbs & spices

koření (celé hole nebo zem) Popis: kůra z Cejlonu (buff barevné) nebo Cassia strom (tmavě červeno hnědé). Aromatické, štiplavý. Tyčinky skořice jsou přidány do jídla během procesu vaření pro chuť, ...

hřebíček

Food (other); Herbs & spices

koření (celá nebo mletá) Popis: červeno hnědá, ve tvaru nehtů pupeny z Tropická evergreenu hřebíčkový strom. Aromatické, štiplavý, sladké. Hřebíček by měly být používány s opatrností, jak chuť může ...

koriandr

Food (other); Herbs & spices

koření (celá nebo mletá) Popis: semena z rostlin koriandru, vztahující se k rodině petržel (viz koriandr). Směs chutí citronu, šalvěje a kmínu; zatuchlý. Použití: Pečení, moření a mexické a španělské ...

římský kmín

Food (other); Herbs & spices

koření (celá nebo mletá) Popis: sušené ovoce z rostliny v rodině petržel. Mírně hořký, kouřové, ořechový, horký. Použití: Chili a kari koření směsi, ryby, jehněčí, moření, klobásy; Středního východu, ...

semeno kopru

Food (other); Herbs & spices

spice (whole or ground) Description: Dried seed from the dill plant. Pungent, tangy, "dill pickle" flavor, more pungent than the herb. Uses: Meats, salads, sauces, vegetables

semena fenyklu

Food (other); Herbs & spices

koření (sušená) Popis: oválný, zeleno hnědá semena z rostlin fenyklu. Aromatické, mírné lékořice chuť, větší než semen anýzu. Použití: Chléb, ryby, párky, polévky, omáčky italské ...

jemné byliny

Food (other); Herbs & spices

ve směsi bylin (rozpadal sušených listů) Popis: francouzsky koření vyrobené ze směsi jemně nasekané bylinky, obvykle kerblík, pažitku, petržel a estragon. Použití: Sýr, vejce, ryby, ...