Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Jeho osobitý nějakýmu chuť a vůně bude zřejmé, že tento olej je extrahován z ořechového dřeva masa. Ořech olej je drahé a lze nalézt v některých supermarketech a většina gurmánské lahůdky obchody. ...

struska

Culinary arts; Cooking

Kovové kuchyňské nádobí, sestávající z popisovače připojené k perforované disk nebo mělká miska tvaru drátěného pletiva. Vznášedel jsou používány zvedat potraviny z horké tekutiny nebo odstranit ...

mák

Culinary arts; Cooking

Tyto malé, sušené, namodralé gray semena máku rostliny měří v průměru méně než 1/16 palce – trvá asi 900 000 z nich se rovná libra. Mák semena mají křupavé textury a nějakýmu příchuť. Jsou použity ...

schlag

Culinary arts; Cooking

Německé slovo (používá se hlavně v Rakousku) pro "šlehačkou. "Mit schlag znamená"se šlehačkou,"který se jak Rakušané milují na začátek mnoho potravin a nápojů včetně ovoce, dezerty a ...

melasa

Culinary arts; Cooking

Během rafinace z cukrové třtiny a řepy cukrovky, šťáva vytlačeny z těchto rostlin vařený sirupovité směsi, ze které jsou extrahovány krystaly cukru. Zbývající nahnědlá černá kapalina je melasy. ...

kabát lžíce

Culinary arts; Cooking

Vaření technika používaná k testování doneness vařené vejce technologii, piškotky a omáček. Směs je provedeno, když opustí i film (tenké na tlusté, v závislosti na recept instrukce) na lžíci. Film ...

klobásek klobása

Culinary arts; Cooking

Kořeněné s pomerančovou kůrou, provádí tato řecká klobása s jehněčím a vepřového masa. Klobásek je čerstvý klobásy a musí být proto vařené před jídlem. Je obvykle rozčleněné na kousky a restované ...