Home > Industry/Domain > Culinary arts
Culinary arts
The art of preparing and cooking foods.
3Categories 76118Terms
Add a new termContributors in Culinary arts
Culinary arts > Cooking 
jícama
Culinary arts; Cooking
Často označovány jako mexické brambory, má tento velký, baňatý kořenová zelenina, přecitlivělost hnědé a bílé křupavá dužina. Sladká, potrhlými příchuť je dobrá syrové a vařené. ...
Ribier hroznů
Culinary arts; Cooking
Jeden z amerického bestselleru hroznů, Ribier je veliké, kulaté a má tvrdá modročerné kůže. Dužina je šťavnaté, sladký a obsahuje několik semen. Ribier hrozny jsou v sezoně od ...
velouté omáčka
Culinary arts; Cooking
Jedna z pěti "matka omáčky," velouté je bílá omáčka na základě akcií. Lze použít z kuřecího nebo telecí akcií nebo rybí esencí houstla s bílými roux. Enrichments, jako vaječné ...
Thajské chile
Culinary arts; Cooking
Jen o 1 na 1 1/2 palce dlouhé a 1/4 palce v průměru tato maličká chile jako kladivo ohnivý který není rozplynou s vařením. Rozsahy tenká hlubší thajské chile v barvu ze zelené na ...
Vídeňská káva
Culinary arts; Cooking
Silný kafe, slazené vkusu, sloužil ve vysoké sklenici a korunován se šlehačkou. Viz také kávu.
Bez semínek hroznového Thompson
Culinary arts; Cooking
Nejprodávanější hroznů ve Spojených státech, bez pecek Thompson je střední velikosti s tenkou, bledě zelenou kůží. Obsahuje žádná semena a má sladká, spíše nevýrazné chuti. ...
sangríe
Culinary arts; Cooking
Krvavě červená barva tohoto nápoje inspiroval její název, který je odvozen od španělské slovo pro "krev. "Sangríe je provedeno s červeným vínem, ovocných šťáv, sodovka, ovoce a ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Spices (456)
- Cooking (75355)