Home > Industry/Domain > Culinary arts
Culinary arts
The art of preparing and cooking foods.
3Categories 76118Terms
Add a new termContributors in Culinary arts
Culinary arts > Cooking 
prkénko
Culinary arts; Cooking
"Rada", která může být dřevo nebo plast (akryl), určený pro řezání se potraviny jako maso a zeleninu. Když to dlouho myslel, že plastové desky jsou bezpečnější než dřevěné ohledně ...
předvařit
Culinary arts; Cooking
Částečně vařit jídlo vařením to krátce ve vodě. Tuto úsporu času technika se používá zejména pro potraviny jako je mrkev. -Li předpařená, lze přidat na poslední chvíli rychlé ...
RedEye omáčku
Culinary arts; Cooking
Tradiční Jižní omáčka vyrobená spojením odkapávající šťávy z smažená šunka (puristé trvat na zemi-šunka pouze) s vodou a horká káva – je nepovinná. Směs se vaří dokud zamotávat. ...
propad
Culinary arts; Cooking
Staromódní New England dezertní ovoce, obvykle bobule, přikrýval s těsta sušenky a dušené dokud sušenky zálivka je vařené prostřednictvím. Zkratka grunt.
tapas
Culinary arts; Cooking
Populární v celém Španělsku v barech a restauracích, tapas jsou předkrmy, které obvykle doprovázejí sherry nebo jiných aperitivy a koktejly. Mohou také tvořit celé jídlo a může ...
makrela
Culinary arts; Cooking
Některý z několika druhů ryb v Atlantickém oceánu mimo pobřeží Severní Ameriky a Evropské. Makrela krále (také nazývané kingfish) je pravděpodobně nejvíce dobře známý rodiny ryb. ...
kibbe
Culinary arts; Cooking
Obzvláště populární v Libanonu a Sýrii, středovýchodní jídlo má nesčetné variace, ale v podstatě kombinuje mletého masa (obvykle jehněčí), bulghur pšenice a různé příchutě. Maso ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Spices (456)
- Cooking (75355)