Home > Industry/Domain > Culinary arts
Culinary arts
The art of preparing and cooking foods.
3Categories 76118Terms
Add a new termContributors in Culinary arts
Culinary arts > Cooking 
parmice
Culinary arts; Cooking
Tato červeno růžová mořských ryb není opravdu pravda, parmice, ale středomořské členem rodiny goatfish. Červená pruhovaná se pohybuje v rozmezí 1/2 do 2 liber a má velmi pevné a ...
vody sušenky
Culinary arts; Cooking
Nevýrazné, svěží sušenka, která se často podává se sýrem a vínem. Skutečnost, že krakování je téměř bez příchuti je dokonalé fólie pro většinu potravin, protože to umožňuje jejich ...
šunka piknik
Culinary arts; Cooking
Není opravdu pravda, ham, (který pochází z vepřové nožky zadní nohy), šunka piknik je převzata z horní části za nohu a zahrnuje část ramene. Tento řez je také více přesně ...
žebro
Culinary arts; Cooking
1. Řez masa (hovězí, jehněčí nebo telecí maso) krátká bedra a sklíčidlo. Steaky, kotlety a peče (v závislosti na zvíře), odříznut od části žebra, která je velmi jemná. Viz též ...
infuze
Culinary arts; Cooking
Infuze je chuť, která se extrahuje z složka, jako například čajových lístků, bylin nebo ovoce v máčení v kapaliny (obvykle horké), jako je voda, čaj. v dnešní kulinářské slova, ...
Pepino
Culinary arts; Cooking
Toto voňavé ovoce má svůj původ v Peru, když se dnes pěstuje na Novém Zélandu, Kalifornie a dalších subtropických a mírných klimatech. Exoticky vyhlížející pepino má hladké, ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Spices (456)
- Cooking (75355)