transgénico

transgénico

Cattle that carry genes from a different species usually to promote an economic or medical purpose.

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Synonym(s):
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Industry/Domain: Meat products
Category: Beef
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alimentos transgénicos

Archaeology; Evolution

Food that has been produced through genetic modification using techniques of genetic engineering.

cultivos transgénicos

Biology; Ecology

Most Americans do not realize that eating processed food almost always means eating something genetically altered, in part because the foods are not normally labelled as such.

organismo transgénicos

Archaeology; Human evolution

Organismo cuyo genotipo ha sido alterado por la introducción de un nuevo gen en su genoma mediante manipulación genética.

apetitosidad

Meat products; Beef

Punto en que la carne se considera aceptable o agradable para probar y comer.

tocineta de res

Meat products; Beef

Una carne ahumada y condimentada de la barriga que se vende como una alternativa a la tocineta de cerdo.

mejillas de res

Meat products; Beef

Provienen de los músculos de los pómulos.

carne seca

Meat products; Beef

Un método de conservación de carne, donde la carne es cortada en rebanadas finas y usualmente se ahuma hasta que se seque.

testículos de toro

Meat products; Beef

Estos testículos de toro son de toros castrados. También se les conoce como ternera fritas, caviar vaquero, ostras de las praderas y las Montañas Rocosas.

carne de res orgánica

Meat products; Beef

Carne que proviene de una finca que ha sido certificado como orgánico a partir de un inspector orgánico de la USDA. Algunos de los criterios de certificación son nacidos y criados ...

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