carne de res orgánica

carne de res orgánica

Carne que proviene de una finca que ha sido certificado como orgánico a partir de un inspector orgánico de la USDA. Algunos de los criterios de certificación son nacidos y criados en un entorno orgánico, nunca se le administren antibióticos u hormonas de crecimiento, y alimentados sólo con alimentos orgánicos.

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Industry/Domain: Meat products
Category: Beef
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apetitosidad

Meat products; Beef

Punto en que la carne se considera aceptable o agradable para probar y comer.

transgénico

Meat products; Beef

Cattle that carry genes from a different species usually to promote an economic or medical purpose.

tocineta de res

Meat products; Beef

Una carne ahumada y condimentada de la barriga que se vende como una alternativa a la tocineta de cerdo.

mejillas de res

Meat products; Beef

Provienen de los músculos de los pómulos.

carne seca

Meat products; Beef

Un método de conservación de carne, donde la carne es cortada en rebanadas finas y usualmente se ahuma hasta que se seque.

testículos de toro

Meat products; Beef

Estos testículos de toro son de toros castrados. También se les conoce como ternera fritas, caviar vaquero, ostras de las praderas y las Montañas Rocosas.

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