Grains

Grains

Industry: Food (other)

Add a new term

Contributors in Grains

Become a Contributors

Grains

vermicelli

Food (other); Grains

Italské slovo pro červíky. Jinak se jim říká také vlasové nudle. Jedná se o druh těstovin, jež mají tvar velmi tenkých špaget.

Hrubý vnější obal pšeničného zrna. Pšeničné otruby mají nízkou výživnou hodnotu, jsou však bohaté na vlákninu. Pšeničné otruby se prodávají jako samostatný produkt a používají se k dochucení pečiva a ...

pšenice

Food (other); Grains

Této všudypřítomné obiloviny existuje více než 37 000 druhů. Pěstuje se již více než 6 000 let a hned po rýži se jedná o druhou nejdůležitější obilninu. Pšenice obsahuje víc lepku než ostatní ...

těstoviny

Food (other); Grains

Výrobek z mouky, soli, vody a často také vajec. Existuje nepřeberné množství druhů; servírují se s omáčkami, sýrem, máslem, olivovým olejem, v polévkách, nebo se připravují s ...

divoká rýže

Food (other); Grains

Divoká rýže ve skutečnosti není rýže, ale semeno trávy vyskytující se v oblasti severoamerických Velkých jezer. Díky tomu, že se musí sklízet ručně, je divoká rýže jedinou nákladnou ...

rýže arborio

Food (other); Grains

Italská krátkozrnná rýže, jež se používá pro přípravu italského rizota - speciality z horkého vývaru, rýže a nasekané, na másle zpěněné cibule. Rýže původně vyšlechtěná v Itálii; dnes se pěstuje i v ...