Meat products

Meat products

Any kind of animal flesh that is eaten or sold as a marketable product.

4Categories 12596Terms

Add a new term

Contributors in Meat products

Become a Contributors

Meat products > Beef

scurs

Meat products; Beef

Nadržená tkáň, která obvykle není připojena k lebce.

výběr

Meat products; Beef

Volba dobytek s více žádoucí vlastnosti pářit a produkovat potomstvo.

Stupeň jakosti USDA

Meat products; Beef

Třídy na hovězí založené především na mramorováním a vyspělosti masa a jeho přitažlivost k paletě. Prvočíslo je nejvyšší, volba, výběr, standardní, obchodní a utility, ořezávání ...

USDA výnos třídy

Meat products; Beef

Třída výnos je odhad množství upravené a vykostěnými kusy, které bude pocházet z dobytek. Skóre od 1 do 5 je uveden po hodnotitel kontroluje hmotnost jatečně upraveného těla ...