Home > Industry/Domain > Culinary arts
Culinary arts
The art of preparing and cooking foods.
3Categories 76118Terms
Add a new termContributors in Culinary arts
Culinary arts > Cooking 
Taco
Culinary arts; Cooking
Mexickém stylu "sendvič" sestávající z skládané kukuřičné tortilly naplněné různými složkami, například hovězí, vepřové, kuřecí, klobásou chorizo, rajčata, hlávkový salát, sýr, ...
raita
Culinary arts; Cooking
Jogurt saláty populární v Indii, raitas jsou kombinací tlusté, plnotučného mléka jogurt a různé nasekané zeleniny jako okurky, lilek, brambory nebo špenát nebo ovoce jako banány ...
těstíčku
Culinary arts; Cooking
Řekl, že vytvořili slavného francouzského šéfkuchaře Carême, je těstíčku lístkové těsto shellu, který připomíná hrnec s víčkem. Je malá (jednotlivce velikost) nebo velký (6 až 8 ...
sýr pecorino
Culinary arts; Cooking
V Itálii sýr vyrobený z ovčího mléka je známá jako sýry pecorino. Většina z těchto sýrů je ve věku a klasifikovány jako grana (tvrdá, granulovaný a prudce flavored), je však, ...
mořské řasy
Culinary arts; Cooking
Důležitým zdrojem potravy v mnoha asijských kultur, mořských řas je primitivní mořských rostlin patřící do čeledi řasy s počátky datuje miliony let. Japonská kuchyně využívá různé ...
pára
Culinary arts; Cooking
Metoda vaření ve kterých potravin je umístěn na stojanu nebo v koši zvláštní parník nad vroucí nebo doutnajících vodu v krytých pánev. Steaming znamená lepší práci než varu nebo ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Spices (456)
- Cooking (75355)