Původem z Afriky, meloun je jedním ze dvou širokých kategorií melounu, druhá meloun cukrový. To je považován za méně sofistikované obou, protože postrádá komplexnost chutí a má vodnatý texturu. Ale jsou tací, kteří na horkém letním dni za nic nevyměnil plátkem melounu. Existuje obrovský počet odrůd meloun, ale nejpopulárnější americké je velký, podlouhlý oválný tvar vyhasnutí nebo zelené pruhované, dvoubarevné nebo šedo zelené slupky. Průměr 15 až 35 liber, ale může být mnohem menší nebo větší, podle odrůdy. Existují i relativně malé odrůdy o velikosti středně melounu. Hojnost lesklá, Černá semena tečka sladké, červené, příjemně vlhké tělo. Jiné odrůdy melounu mají tělo, které se pohybuje v barvu z bílé na žlutou až růžová. Semen může být skvrnité nebo pevné a různě barevné – černá, hnědá, zelená, červená nebo bílá. Pecek meloun skutečně, více často než ne, mají několik roztroušených semena. , Co semena existují, jsou však malé, měkké a chutné. Lze použít všechny části meloun. Asiaté lásku pražených semen a nakládané kůra je oblíbený v mnoha částech světa. Vodní melouny jsou k dispozici od května do září, když jsou na vrcholu od poloviny června do konce srpna. Prodali celé stejně dobře jako poloviny, čtvrtiny nebo řezem. Vzhled pro symetrické melouny bez jakýchkoli ploché strany. v závislosti na odrůdě, tvar může být kulatý nebo podlouhlý oválný. Facku straně meloun – Pokud se to ozývá s dutý náraz, je dobrým ukazatelem, že je meloun zralý. Kůra by měla být nudné (ne lesklý) a jen stěží výnos na tlak. Nikdy vzít domů meloun s slabosti, rány nebo jiné skvrny na kůži. Řez melouny by měl zobrazovat pestrobarevné maso. Množství malých, bílých semen melounu je nezralé. Vyhnout snížení melouny zrnitý nebo vyprahlých tělem. Obchod celý meloun v lednici, pokud je to možné a udržet, ne víc než týden. Pokud je příliš velká pro vaši jednotku, pamatujte na chladném a tmavém místě. Meloun řez by měl vždy pevně zabalené, v chladu a používanými v jeden den, nebo tak nějak. Musí být podávaná studená, buď v klíny nebo do kuliček a sloužil jako součást Ovocný pohár nebo salát. Meloun obsahuje slušné množství vitamínů A a C. Viz také meloun.