Home > Industry/Domain > Restaurants
Restaurants
Related to any establishment that sells food and drink to the general public.
9Categories 8618Terms
Add a new termContributors in Restaurants
Restaurants > Culinary 
Batterie de kuchyně
Restaurants; Culinary
Francouzský termín používaný k popisu všechny potřebné vybavení a nádobí v kuchyni.
Beurre Blanc
Restaurants; Culinary
Klasický francouzský omáčka z másla, víno, ocet a šalotkovou snížení. , Je to dobré na plody moře, vejce a drůbež.
Tempura
Restaurants; Culinary
Krevety, mořské plody a zelenina otlučený a smažené v těstíčku na základě mouky.
Sójová omáčka
Restaurants; Culinary
Většina sójové omáčky patří opečené pšenice obecné nebo ječmene.
Suflé
Restaurants; Culinary
Miska (často dezert) z omáčka, vaječné žloutky, vyšlapané bílky, mouky a příchuti nebo dřeni a pečené dokud se nafoukl.
Sub-categories
- Bistros & brasseries (213)
- Cafe (150)
- Cafeterias (319)
- Coffehouses (70)
- Culinary (2176)
- Diners (479)
- Fine dining (1167)
- Misc restaurant (3665)
- Pub (218)