Home > Industry/Domain > Oenology
Oenology
Oenology,œnology (BrE), or enology (AmE) is the science and study of all aspects of wine and winemaking except vine-growing and grape-harvesting, which is a subfield called viticulture.
0Categories 0Terms
Add a new termContributors in Oenology
Oenology > 
schlag
Culinary arts; Cooking
Německé slovo (používá se hlavně v Rakousku) pro "šlehačkou. "Mit schlag znamená"se šlehačkou,"který se jak Rakušané milují na začátek mnoho potravin a nápojů včetně ovoce, ...
melasa
Culinary arts; Cooking
Během rafinace z cukrové třtiny a řepy cukrovky, šťáva vytlačeny z těchto rostlin vařený sirupovité směsi, ze které jsou extrahovány krystaly cukru. Zbývající nahnědlá černá ...
kabát lžíce
Culinary arts; Cooking
Vaření technika používaná k testování doneness vařené vejce technologii, piškotky a omáček. Směs je provedeno, když opustí i film (tenké na tlusté, v závislosti na recept ...
voňavé čaj
Beverages; Tea
Zelené Polofermentované nebo černé čaje, které ochucené o navýšení květin, okvětních, plody koření nebo přírodních olejů. Tyto příklady jsou čaj s jasmínem, Rose Puchong, čaj ...
klobásek klobása
Culinary arts; Cooking
Kořeněné s pomerančovou kůrou, provádí tato řecká klobása s jehněčím a vepřového masa. Klobásek je čerstvý klobásy a musí být proto vařené před jídlem. Je obvykle rozčleněné na ...
