Home > Industry/Domain > Fishing
Fishing
The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.
5Categories 15826Terms
Add a new termContributors in Fishing
Fishing > Fish processing 
mytí
Fishing; Fish processing
Čištění dutiny střeva vykuchaná ryba ručně s tryskami vodou nebo mechanická pračka před do boxu. Krvácení a myjete kroky mohou být sloučeny do mechanického systému. Může být na ...
aktivita vody (aw)
Fishing; Fish processing
Mikrobiální a chemickou stabilitu suchých potravin a krmných produktů závisí na vodní aktivita produktu. To je měřítkem dostupnosti vody v produktu, chemicky reagovat, nebo ...
Rychlé zmrazení individuální (IQF)
Fishing; Fish processing
Rychlé zmrazování produktů rybolovu, například filety, takovým způsobem, že každá jednotka výrobku zůstává samostatné, když zmrazené, na rozdíl od zmrazeného bloku produktu (např. ...
čerstvé
Fishing; Fish processing
Popisuje stav ryb, nedávno ulovená nebo sklizeny a tudíž nejevící žádné známky kažení. Význam a , které by měly být používány, je podmínkou není s zmrazeno; tento význam však ...
čerstvosti
Fishing; Fish processing
Nejčastěji se používá pro stavu ryb v celém úplný sled změn během skladování nad zmrazení teplota v od zacatku naprosto zkazil. Tuto sekvenci má dvě hlavní etapy. Během ...
zmrazené na moři
Fishing; Fish processing
Ryby, zmrazené brzy po zachycení, buď na palubě rybářského plavidla s zmrazení rostlin (obvykle svislá deska mrazničky), jako například mrazírenská plavidla nebo na lodi továrna, ...
mesophiles
Fishing; Fish processing
Členové třídy bakterií v klasifikační systém založený na teplotní rozmezí, v níž může růst organismu. Mesophiles mají optimální růst teploty, teplota, při které jsou nejvíce ...
Sub-categories
- Fish farming (2098)
- Marine fishery (7606)
- Fishing tools (101)
- Freshwater (405)
- Fish processing (4888)