Home > Industry/Domain > Fishing

Fishing

The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.

5Categories 15826Terms

Add a new term

Contributors in Fishing

Fishing > Fish processing

kouření

Fishing; Fish processing

Proces použití dřeva, kouře, sdělit zakouřený nebo kouřové aroma se a částečně vyschnout rybu, nebo jeho část rybí filé, nebo maso korýšů, vyrábět produkt, uzených ryb a také ...

kouření pece

Fishing; Fish processing

Existují v podstatě dva typy komerčních pec, tradiční pece, někdy nazývaný udírnu, dávkové operace, která závisí na přirozenou konvekcí a mechanické pece s nucenou konvekcí a ...

měkkého

Fishing; Fish processing

Dřevo z jehličnatých stromů, například borovice; piliny produkuje pryskyřičná kouř při spalování. To je méně vhodný pro předávání kouřovou chuť lovit než z tvrdého dřeva, ale kouř ...

Kyselina sorbová

Fishing; Fish processing

Organická kyselina přirozeně vyskytuje v nějaké ovoce. Je povolené přídatné látky jako konzervační prostředek a je používán jako sodík nebo draslík sůl pro tento účel v některých ...

doba použitelnosti

Fishing; Fish processing

Slova jsou někdy rozdělován. Koncept v potravinářské vědy a technologie pro označení doby potravinářský výrobek může být uložen a zůstanou přijatelná, nebo nepředstavuje žádné ...

Shigella

Fishing; Fish processing

Rod tyčinkovitá bakterie z čeledi Enterobacteriaceae. Jsou zodpovědní za nemoc úplavice (bacilární úplavice). Ryb od neznečištěné vody není usazovat bakterie, ale může stát ...

siláž

Fishing; Fish processing

Kapalné přípravky připravené kyselou hydrolýzou ryb nebo ryb odpadů. Slouží jako krmivo pro zvířata. Kyselina mravenčí nebo směs mravenčí a kyseliny propionové se běžně používají ...