Home > Industry/Domain > Fishing
Fishing
The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.
5Categories 15826Terms
Add a new termContributors in Fishing
Fishing > Fish processing 
zasklení
Fishing; Fish processing
Použití ledu, ledové glazury, rozbalil zmrazené ryby, filé, zadečků korýšů, přitahovač mušle nebo jiný vhodný ochranný povlak zmrazených produktů z ryb, ke snížení nežádoucích ...
lesklý
Fishing; Fish processing
Sheen na syrové filé a uzené filety. Ztráta lesku, zejména v lesku uzené filety, je známkou, že výrobku byla držena v podmínkách špatné skladování zmrazených.
glykogen
Fishing; Fish processing
Komplexní sacharidy nachází v živočišných tkáních a působí jako zásobu energie. Je přítomna v játrech a svalech ryb a korýšů.
třídění
Fishing; Fish processing
Rozdělení definované kategorie nebo třídy, kvalitní vzorek, nebo sběr vzorků podobných produktů. Třídění může být a obvykle se provádí současně s řazením když třídění lze provést ...
salmonely
Fishing; Fish processing
Rod Gram negativní, kvašení sacharidů, nesporulujících bakterií fekálního původu. Mohou přežít a může růst i ve výrobních prostředích. Většina kmenů jsou považovány za potenciálně ...
sůl
Fishing; Fish processing
Chemicky definovaná, soli jsou iontové sloučeniny, v nichž kation pochází ze základny a anion pochází z kyseliny, například chlorid sodný, chlorid vápenatý. Řešení těchto solí ...
ostatní treskovití
Fishing; Fish processing
Odkazuje na celé, je nevykuchaná ryba (také známý jako kulatější) nebo na ryby mají zhruba kruhového průřezu těla, jako je treska obecná (Gadus morhua), oproti platýse například ...
Sub-categories
- Fish farming (2098)
- Marine fishery (7606)
- Fishing tools (101)
- Freshwater (405)
- Fish processing (4888)