Home > Industry/Domain > Fishing

Fishing

The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.

5Categories 15826Terms

Add a new term

Contributors in Fishing

Fishing > Fish processing

Rybí prsty / ryby část

Fishing; Fish processing

Přímočarý nebo kvádrových část (prázdný), obvykle 18 g váhy s délkou nejméně třikrát vyšší šířka, obvykle automaticky přeruší po kalení z běžné bloku zmrazeného rybího masa, často ...

ryby stick

Fishing; Fish processing

Přímočarý nebo kvádrových část (prázdný), obvykle 18 g váhy s délkou nejméně třikrát vyšší šířka, obvykle automaticky přeruší po kalení z běžné bloku zmrazeného rybího masa, často ...

fishroom

Fishing; Fish processing

Uzavřený prostor, obvykle částečně nebo zcela izolované a někdy v chladu, v rybářské nebo továrna lodí chlazené uskladnění úlovků.

testování ryb

Fishing; Fish processing

Název přidělený k elektronickým vahám vyrábí Intelectron GmbH, Hamburg, určování čerstvosti ryb. Měřicí hlavu sestával z dvojice elektrod připojených k zbraně třmen zařízení a ...

vůně/zápach

Fishing; Fish processing

Smyslové zkušenosti vnímána posuzování potravin v ústech, kromě zkušeností textury. To je kombinace zápachu v nos z páry procházející z úst do nosu a chuti na ...

chuť profil

Fishing; Fish processing

Experimentální procedura používaná v senzorické hodnocení potravin. Hodnotitel popisuje chuť produktu obvykle pomocí popisovače z připraveného seznamu podmínek, i když některé ...

hygiena potravin

Fishing; Fish processing

Vědy a praxe zajišťování potravin je bezpečné jíst, to znamená, nesmí způsobit újmu spotřebiteli potraviny. Hygienický postupy pro ryby zpracování a manipulaci s krytem širokou ...