Home > Industry/Domain > Fishing
Fishing
The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.
5Categories 15826Terms
Add a new termContributors in Fishing
Fishing > Fish processing 
kanthaxanthin
Fishing; Fish processing
Oranžové červené barvivo chemicky příbuzné astaxanthin, které mohou být začleněny do krmiva pro lososovité ryby k červenou barvu v těle. Barva přenášeného na maso není totožný s ...
oxid uhličitý
Fishing; Fish processing
Bezbarvý plyn, těžší než vzduch, mají zápach a používané v tekuté nebo v tuhém stavu (suchý led) jako chladivo. Suchý led sublimuje při teplotě do 78 ° C a mohou být použity k ...
případ kalení
Fishing; Fish processing
Nežádoucí povrchové kalení ryb vzniklé sušením příliš rychle během počátečních fází, která brání dostatečné sušení vnitřních vrstev ryb. -Li příliš vysoká teplota a rychlost se ...
cestodes
Fishing; Fish processing
Páska červi. Členové třídy zoologické tasemnice kmen šelem a potkanů.
zmrazit sušení
Fishing; Fish processing
Sušení ryb nejprve zmrazení a pak subliming ledu, které se tvoří za sníženého tlaku. Vymrazování vysoce efektivní vakuum, které čerpadla dosáhnout velmi nízkých tlaků v uzavřené ...
hygienické
Fishing; Fish processing
Vědy a praxe zajišťování potravin je bezpečné jíst, to znamená, nesmí způsobit újmu spotřebiteli potraviny. Hygienický postupy pro ryby zpracování a manipulaci s krytem širokou ...
otrava jídlem
Fishing; Fish processing
Nemocný Nessi jako důsledek konzumace potravin, které obsahují škodlivé agenta. Otrava jídlem je často spojována s gastroenteritida, ale v širším kontextu bezpečnosti potravin, by ...
Sub-categories
- Fish farming (2098)
- Marine fishery (7606)
- Fishing tools (101)
- Freshwater (405)
- Fish processing (4888)