Home > Industry/Domain > Fishing

Fishing

The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.

5Categories 15826Terms

Add a new term

Contributors in Fishing

Fishing > Fish processing

zpracování ryb

Fishing; Fish processing

Odkazuje na procesy spojené s rybami a produkty rybolovu mezi ryby ulovené nebo sklizeny a v době, kdy je konečný produkt dodán zákazníkovi.

mraznička

Fishing; Fish processing

Označuje zařízení pro zmrazení ryb v dávce nebo nepřetržitě. Volné využití vytvořila také smysl pro funkční jako zařízení pro chladné nebo zmrazené skladování zmrazených ryb, např ...

spálení mrazem

Fishing; Fish processing

Poškození mražených ryb způsobené buď nadměrné sušení během studené (zmrazené) skladování v důsledku nežádoucí migraci vody ze zmrazených ryb, nebo nadměrné sušení během letecké ...

kapacita mrazáku

Fishing; Fish processing

Váha určeného produktu, že mrazák mohou obsahovat a také nazývá mrazák zatížení, zatímco mraznička výstup je váha určeného produktu, které mohou být zmrazeny v jednotce času na ...

zmrazení

Fishing; Fish processing

Získávání tepla a snížení teploty ryb v lednici až k bodu, kde téměř všechny vody v ní ztuhnutí.

hromadné uložení

Fishing; Fish processing

Ukládání volných celá ryba smíchaného s ledem, ve vrstvách, obvykle 40 až 50 cm hluboké, zejména v prostoru ryby rybářského plavidla.

konzervování

Fishing; Fish processing

Způsob získání dlouhodobé mikrobiologické stability-sušené potraviny bez použití chlazení, dlouhotrvající ohřevem v hermeticky uzavřených nádobách, plechovky nebo retortable ...