Home > Industry/Domain > Baked goods
Baked goods
Of or related to food prepared by the use of high heat, especially an oven, to make the food product edible for human consumption. Usually requires yeast as an active ingredient.
4Categories 8328Terms
Add a new termContributors in Baked goods
Baked goods > Cakes
andělský dort
Baked goods; Cakes
Lehký a vzdušný, tento dort se obvykle peče ve vysoké formě, což mu umožňuje stoupat výš. Andělský dort je obyčejně podáván s ovocem a šlehačkou.
narozeninový dort
Baked goods; Cakes
Dort jakéhokoliv typu. Co je charakteristické u narozeninového dortu je nápis "Všechno nejlepší", který může nebo nemusí obsahovat jméno osoby spolu se svíčkami představujícími ...
Dort z černého lesa
Baked goods; Cakes
Čokoládový dort, který je vrstvený se šlehačkou a třešněmi, typicky končí šlehačkovou čepicí a je dozdoben třešněmi a kousky čokolády.
baba
Baked goods; Cakes
Válcový dort, který obsahuje rozinky nebo rybíz. Obvykle se kynuté těsto před pečením namočí do cukrového sirupu s rumovou příchutí.
Bábovka
Baked goods; Cakes
Bábovka je koláč z formy, která tvoří koláč s otvorem ve středu a drážkovanými stranami.
Sfogliatelle
Baked goods; Cakes
Sfogliatelle je plněné pečivo ve tvaru mušle nebo kužele původní italské kuchyni. "Sfogliatelle" znamená "mnoho listů/ vrstev," Pečivo má texturu připomínající listy naskládané na ...
bouchon
Baked goods; Cakes
Dortová "jednohubka", bouchons mají tvar podobný korkové zátce (Bouchon francouzsky korek). Čokoládové lupínky mohou být přidány do těsta.