Profesionál, který má tendenci flotační čistič odstraní materiály, například pod fragmenty, listí nebo bodláčí z hrášku a jiné zeleniny, jako příprava pro konzervování nebo zmrazením. Respnsibilities patří:

• směsi emulze roztok s vodou, podle standardního vzorce.
• Obrací ventily k vyplnění nabídky a oddělovače tanky a pretreater s vodou a začne topení, pretreater čerpadlo a zotavení naviják.
• Spustí čerpadlo oddělovač a vylévá emulzní a olejové do vzduchu přívodní trubky.
• Vytáhne páky aby zelenina proudit do nádrže oddělovač, který plave cizí materiál se nad obrazovku naviják zotavení.
• Může se naváží vzorek čištění hrachu a vypočítat úbytek hmotnosti.