Profesionál, který bývá automatické zařízení a strojů, které rozdrtí kakaové koláčky do prášku určený jemnosti a váží a sáčky kakaový prášek. Respnsibilities patří:

• dopravníky začíná pohybovat kakaové koláčky prostřednictvím válečky drtič do Hamr pro broušení do prášku, prostřednictvím chladící komory a do vzduchu klasifikační systém, který odděluje prášek, dle hustoty.
• Cítí kakao zjistit jemnosti a sbírá vzorek pro laboratorní analýzu.
• Spojuje pytel drží nádrž zásuvky a tlačí tlačítko plnit zadané množství kakaa do vaku pomocí automatické vážicí zařízení.
• Ověřuje hmotnost naplněných pytlů, pomocí měřítka.
• Zavře pytel a hromádky pytel na smyku.
• Se mohou pohybovat kakaové koláčky z oblasti úložiště jako příprava pro dumping do násypky drtiče, pomocí palety a handtruck.