Home > Terms > Afrikaans (AF) > Voorgereg

Voorgereg

'n Voedselitem wat voor die hoofgereg bedien word.

0
Improve it
More
Collect to Blossary

Other Languages:

More

Member comments

You have to log in to post to discussions.

Related terms

Vakleerling
Restaurants; Culinary

Dit is dikwels 'n leerling of student wat teoretiese en praktiese onderrig in 'n skool/kollege en werksondervinding in die kombuis wil opdoen. Hy of sy verrig voorbereidende werk ...

A la carte
Restaurants; Culinary

'n Verwysing na 'n spyskaart van items wat afsonderlik geprys en bestel word, in teenstelling met 'n table d'hôte waar 'n spyskaart met beperkte of geen keuse bedien word teen 'n ...

Al forno
Restaurants; Culinary

Verwys na voedsel wat "by/van die oond" is. Gebakte pizza, brode en pastageregte is dikwels deel van hierdie genre.

Aankondiger
Restaurants; Culinary

Neem bestellings van die eetkamer en versprei dit na verskeie punte; kan ook deur die Sous-Chef De Partie verrig word.

Kookteater
Restaurants; Culinary; Fine dining

Verwys na die skepping of vergroting van 'n skouspel gedurende die bediening van voedsel en drank.

Voedselaanbieding
Restaurants; Culinary; Fine dining

Die kuns van verandering, verwerking, rangskikking of versiering van voedsel om sy estetiese aantrekkingskrag te verhoog.

Terms in the News

Featured Terms

Karin Stelzmann
  • 0

    Terms

  • 0

    Blossaries

  • 0

    Followers

Industry/Domain: Art history Category: Visual arts

borsbeeld

'n Gebeeldhoude of geskilderde portret wat bestaaan uit die kop, skouers en bo-arms van die onderwerp.

Contributor

Featured blossaries

Boeing Company

Category: Technology   2 20 Terms

Defects in Materials

Category: Engineering   1 20 Terms

Browers Terms By Category

TERMS

SOCIAL

EXTRAS

SOLUTIONS