Home > Industry/Domain > Restaurants

Restaurants

Related to any establishment that sells food and drink to the general public.

9Categories 8618Terms

Add a new term

Contributors in Restaurants

Restaurants > Culinary

dim sum

Restaurants; Culinary

Kantonská výraz pro typ čínské jídlo, zahrnující malé jednotlivé porce jídla, se obvykle podává v košíku malé parník nebo na štítku.

uzeniny

Restaurants; Culinary

Pobočka vaření věnované upravených masných výrobků jako například slanina, šunka, klobása, terinkami, galantines, paštiky a confit, především z vepřového masa.

zeminou

Restaurants; Culinary

Hustě potažené mouky nebo chléb drobky zavazující přísady do potravin položky.

Crusted

Restaurants; Culinary

Hustě potažené mouky nebo chléb drobky zavazující přísady do potravin položky.

Konvekční pece

Restaurants; Culinary

Vysoce účinné trouba, ve které cirkuluje tepla formou fanoušek.

jedlá část

Restaurants; Culinary

Část potravin, které mohou být konzumovány po oříznutí odpad.

stolní

Restaurants; Culinary

Jako příklady jsou nože, nožířské výrobky a příbory.