N. 1. Kontejner, obvykle osobitý tvar, do níž je umístěn potraviny, aby se tvar tohoto kontejneru. Plísní může pohybuje v rozmezí maličké, individuální candy velikosti plísní na velké pudink plísní. Potraviny (jako máslo, čokoláda, zmrzlina, aspic, paštika nebo želatina založený dezert) je nalil nebo zabaleny do plíseň a pak obvykle chlazené, dokud nebude dost pevně držet svůj tvar. 2. Hotový pokrm v těchto kontejnerech. 3. Každém tisíce odrůd hub, které rostou na potraviny položky jako například chléb, sýr, ovoce a jam. Tvarováním rostou nejlépe, když jídlo je kyselá a životní prostředí je teplé, vlhké a tmavé, některé cirkulaci vzduchu. Reproduces plíseň z její spory, které jsou zařazovány do vzduchu dokud nenajdou na správné jídlo a prostředí k vyklíčení. Většina plísní jsou jednoduše škodlivin, které pokazit jídlo, ale nejsou škodlivé. Mezi prospěšné plísní jsou úmyslně pěstovala vytvářet úžasné modré sýrů roquefort a stilton a to, co roste na kůra camembert, poskytuje svou charakteristickou vůni. plíseň v. podobě potravin do tvaru charakteristické buď ručně tváření (stejně jako u chlebového těsta) nebo odlévání (stejně jako u aspic) na dekorativního plíseň a chlazení nebo mrazení do firmy.