Poultry

Poultry

Poultry is a category of domestic birds kept and raised for the purpose of collecting eggs or killing and using their meat.

Industry: Meat products

Add a new term

Contributors in Poultry

Become a Contributors

Poultry

gradable hnízdo provozuje (GNR)

Meat products; Poultry

Vejce, které byly připraveny pro třídění odstraněním vajec s kontroly a jiné nedokonalosti.

in-line

Meat products; Poultry

Zefektivnění procesu výroby od snášet vejce, třídění, balení a nebo zpracování do jednoho pohodlné zařízení prostřednictvím využívání dopravníkové systémy.

linka spuštění produktu

Meat products; Poultry

Všechny produktu, který vychází z linky zpracování, včetně případů, které je poškozen nebo nedokonalého.

šarže

Meat products; Poultry

Hodně je 150 případů s 30 tuctu vajec v každém jednotlivém případě. Jedna šarže se rovná 4 500 tuctu vajec nebo 54 000 vejce v celkem.

těžká slepice

Meat products; Poultry

Slepice, obvykle nad 7 liber, která je již použita pro produkci vajec a bude prodávat za jeho maso.

čtvrtky

Meat products; Poultry

Spodní stehna, stehna a zadní část jatečně upraveného těla kuřat.

podlila

Meat products; Poultry

Marinování nebo nitrožilně řešení snad fat, vývar, akcií, vody, koření, barvu nebo jiné přísady do raw drůbeže pro zlepšení chuti a snižování sucha. Obvykle až do výše 3 % hmotnosti u drůbeže s ...