Pizza

Pizza

A popular dish of Italian origin made from flattened bread dough baked with a topping mixture of tomato sauce, cheese, and other toppings such as meat and vegetables.

Industry: Food (other)

Add a new term

Contributors in Pizza

Become a Contributors

Pizza

Jedná se o silnější verze tenkou křupavou pizzu a jsou obvykle pečené přímo na troubu krbu nebo na disku nebo na obrazovku. Vytvořit silný styl pizzu, těsto se používá a je povoleno dostatek času k ...

sýr Romano

Food (other); Pizza

To je ostrý a pikantní italský sýr, který se vyléčil za mezi pět měsíců a jeden rok nebo někdy více.

sýr parmezán

Food (other); Pizza

Parmazán, neboli parmigiano reggiano, je nejznámější tvrdý sýr v severní Itálii. Je vyráběn také ve Spojených státech a přidává dobrou příchuť mnoha různým typům receptů na ...

pizza stylu focaccia

Food (other); Pizza

Základ z kulatého plochého chlebového těsta s olejem a přísadami, ale bez pizza omáčky.

neapolská pec

Food (other); Pizza

Typ pece na pizzu, který se vyznačuje menší výškou kopule a agresivněji zakřiveným tvarem kopule – který je nejčastěji k vidění v Neapoli a v okolí, ale také v pecích, které neapolští stavitelé ...

betonová deska

Food (other); Pizza

Tyto předem připravené betonové pláty nabízí pohodlný způsob dokončení horní části pece při použití kovových čepů. Jsou nehořlavé a lze je použít v blízkosti otvoru do pece a mohou být zakryty ...

vaření na zbytkovém teple

Food (other); Pizza

Styl vaření, kdy jsou oheň a uhlí z pece na pizzu vymeteny a vaření probíhá prostřednictvím tepla, zachyceného v žáruvzdorném materiálu. Takto je možno vařit široké spektrum potravin s využitím ...