Home > Industry/Domain > Beverages > Juice
Juice
Any beverage containing the natural fluid, fluid content, or liquid part that can be extracted from a plant or one of its parts, especially of a fruit.
Industry: Beverages
Add a new termContributors in Juice
Juice
šťáva z granátového jablka
Beverages; Juice
Šťáva z plodu granátovovníku. Používá se při vaření jako čerstvá šťáva i jako koncentrovaný sirup, a to zejména perské kuchyni.
Jablečná šťáva
Beverages; Juice
Ovocná šťáva, vyráběná macerací a lisováním jablek. Výsledná vytlačená šťáva může být dále ošetřena enzymatickým a odstředivým čištěním pro odstranění škrobu a pektinu, který v roztoku drží jemné ...
kokosová voda
Beverages; Juice
Čirá tekutina uvnitř mladých kokosových ořechů (plodů kokosové palmy). Jak ovoce dozrává, kokosové mléko je postupně nahrazováno kokosovou dužinou a vzduchem. Kokosové mléko je dlouhodobě oblíbeným ...