Home > Industry/Domain > Food (other) > International dishes

Food (other); International dishes

Food (other); International dishes

Uramaki ("roll inside-out") je střední válcové druh suši se dvěma nebo více náplní. Tento druh suši se liší od ostatních, protože rýže je na vnější a nori uvnitř. Vnější sushi mívá roe nebo opékaný ...

Food (other); International dishes

TEMAKI "(roll ruka") je velký kuželovitý typ sushi s nori a na vnější ingredience rozlévají široký konec. Je navržen tak, aby byly ručně, než pomocí hůlky a měří asi 10 cm (4V) ...

Food (other); International dishes

Hosomaki ("tenký cívkách") je malé válcové typ sushi s nori zvenčí. Hosomaki ususally měří v průměru 2-3 cm (%1). Obecně, drží jen jeden plnicí jako například tuňák, okurky, mrkev nebo ...

Food (other); International dishes

Maki sushi je druh sushi, které se skládá z rýže a dalších složek spolu s listem nori. Maki suši lze rozdělit do čtyř hlavních odrůd: ruční roll, tenký válec, střední válec a velká nebo tlustou roll ...

Food (other); International dishes

Gunkan-maki je druh sushi, které se skládá z rýže zabalená v list nori, která rozšiřuje ve válci nahoru udržet volnou poleva, jako ryby, jikry.

Food (other); International dishes

Aburi suši je typ suši, který se skládá z nigiri sushi s rybou vyšplhala na vrchol, který je částečně grilované a částečně syrové.