Home > Industry/Domain > Food (other) > Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

částečně odtučněném hovězí

Food (other); Food safety

Jsou to vedlejší produkty vyrobené z tukové ozdoby obsahující méně než 12 % libové maso. Tyto látky mohou být použity v masných výrobcích, ve kterých vedlejší produkty jsou ...

Shigella

Food (other); Food safety

Bakterie nese pouze člověka a způsobuje odhadem 300 000 případů průjmových onemocnění ve Spojených státech za rok. Špatnou hygienou, zejména chudých mytí rukou, způsobuje Shigella mají být předány ...

parní pasterizace

Food (other); Food safety

Technologie, že využití tepla pro kontrolu nebo snížit škodlivé mikroorganismy v hovězím. Tento systém projde čerstvě poražené hovězí těl, která jsou již kontrolovány, umyl a zdobené, komorou, která ...

výrobek

Food (other); Food safety

Jakékoliv jatečně upraveného těla, maso, maso vedlejší produkt nebo maso potraviny, schopné použití jako potraviny.

Dobrovolná kontrola

Food (other); Food safety

Pod vedením zemědělský Marketing Act z roku 1946, ve znění pozdějších předpisů (7 u. 1621 a násl.), FSIS poskytuje dobrovolnou kontrolu exotických produktů živočišného původu. Dobrovolná kontrola ...

zbytky

Food (other); Food safety

Jakákoli látka, včetně metabolitů, zbývající hospodářských zvířat v době porážky nebo v tkáních jatečně upraveného těla po porážce jako výsledek léčby nebo expozice hospodářských zvířat pesticidů, ...

organické

Food (other); Food safety

Chemicky sloučeniny nebo molekula obsahující uhlík vázán na vodík. Organické sloučeniny vytvářejí všechny živé věci. Organické termín často slouží k rozlišování "přírodní" produkty nebo procesy od ...

Featured blossaries

The Best Fitness Tracker You Can Buy

Category: Technology   2 5 Terms

Best Zoo in the World

Category: Animals   2 8 Terms