Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Add a new term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

solanka

Food (other); Food safety

(Sloveso) K léčbě s nebo strmé v nálevu. (Substantivum) A silný roztok vody a soli a sladidla jako je cukr, melasa, med nebo kukuřičný sirup lze přidat do řešení pro variantu a zlepšit ...

Solanka léčení (nebo mokré léčení) je nejpopulárnější způsob výroby šunky. Je to mokré lék, kterým čerstvé maso je vpravena injekce s solicích řešení před vařením. Podávání látky může být sůl, cukr, ...

brojlerů

Food (other); Food safety

Brojlerů nebo fritézy je mladý kuře, obvykle do 13 týdnů věku, obou pohlaví, to je nabídka meated kůže měkká, poddajná, hladké texturované a flexibilní žeberní chrupavky.

Fritéza

Food (other); Food safety

Brojlerů nebo fritézy je mladý kuře, obvykle do 13 týdnů věku, obou pohlaví, to je nabídka meated kůže měkká, poddajná, hladké texturované a flexibilní žeberní chrupavky.

bovinní spongiformní encefalopatie (BSE)

Food (other); Food safety

Obecně známé jako "nemoc šílených krav", je pomalu progresivní, nevyléčitelné onemocnění, které postihuje centrální nervový systém dobytka, ve Velké Británii poprvé diagnostikována v roce 1986. BSE ...