Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

mořský okoun

Culinary arts; Cooking

Termín používaný k popisu některou z různých mořské ryby, z nichž většina nejsou členy bass rodiny. Černého moře bass je pravda, baskytara (což je Mořčák pruhovaný), ale bílé moře bass, která je ...

Protože říkali, že mají původ v Egejském ostrově Cos, romaine nazývá také zelený salát. Romaine protáhlé hlavě má tmavě zelených vnější listy které zesvětlit bledě šedavě zelená v centru. Listy jsou ...

pot-au-Feu

Culinary arts; Cooking

Hrnec na ohni je doslovný překlad této francouzské fráze. Culinarily odkazuje na francouzský pokrm z masa a zeleniny pomalu vařených ve vodě. Výsledný sytá se podává s krutony jako první chod, ...

králík

Culinary arts; Cooking

Domácí členů rodiny králík (hlodavce vztah) mají jemně zrnitá maso, které je téměř úplně bílé maso. Jsou plumper a méně silně ochucené než jejich protějšky v divoké. a zralé králík pohybuje mezi 3 a ...

peperoni

Culinary arts; Cooking

Italský salám, vyrobené z vepřového a hovězího masa vysoce kořeněné s černým a červeným pepřem. Tato útlá, pevné, vzduchu klobása je připraven k jídlu, často na plátky velmi tenké a používané jako ...

tofu

Culinary arts; Cooking

Známý také jako sojový tvaroh a sojovou, lískového bílé tofu je vyroben z kyselé sojové mléko,-železnaté kapalina extrahovaná z země, vařené sóji. Výsledný Sýřenina se vytratila a stiskl způsobem ...

pergamenový papír

Culinary arts; Cooking

Těžký, tuku a vlhkosti odolné papír s řadou kuchyňské využití včetně obložení pečení pánve, balení potravin, které se peče en papillote a jednorázových pečivo tašky. Pergamenový papír je k dispozici ...