Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Nativní do severní Afriky, milička je titěrný (asi o 1/32 palce v průměru) obilovin. Je už celé věky svorka z Etiopie a dnes se pěstuje ve Spojených státech v Idahu. Mírně nějakýmu příchutí milička ...

chilaca chile

Culinary arts; Cooking

Mírné až středně teplé, bohaté příchutí chile, sušení, je známa jako pasilla. Úzkou chilaca může měřit až 9 cm dlouhý a má často pokřivené tvar. To zapne od tmavě zelené až tmavě hnědé až plně zralé. ...

Jam

Culinary arts; Cooking

Hustá směs ovoce, cukru (a někdy pektin), která se vaří, dokud kousky ovoce jsou velmi jemné a téměř beztvará. Se používá jako chleba, šířit, náplň pro, pečivo a soubory cookie a složka pro různé ...

Tortelloni

Culinary arts; Cooking

Malé Těstoviny nadívané různé náplně, přeložený a tvarované do tvaru kruhu nebo klobouk. Tortelloni jsou větší verzi.

Chantilly

Culinary arts; Cooking

Francouzský výraz odkazující na sladké nebo slaný pokrmy, které jsou připraveny nebo podávaný s šlehačkou. Crème chantilly je lehce zahuštěné slazené šlehačkou – někdy ochucených vanilky nebo likér – ...

roštěná

Culinary arts; Cooking

N: obvykle levné, méně nabídkového kus hovězího masa, která je první vyrudlý, pak velmi pomalu dušené v kryté hrnce s trochou kapalinou. Výsledkem je chutné a něžným kus masa. chuck nebo kruhové kusy ...

suši Meši

Culinary arts; Cooking

Rýže používané v suši jídel, které odhodil čerstvě vařená rýže s obvaz z ocet, cukr a sůl (asijské trhy nést balená směs tohoto zálivkou). Rýže dresinkem směs je přinášení během odhodil pomáhat, rýže ...