Chocolate

Chocolate

Any food product produced from cocoa solids and cocoa butter.

Industry: Candy & confectionary

Add a new term

Contributors in Chocolate

Become a Contributors

Chocolate

crunky

Candy & confectionary; Chocolate

Distribuovaná v Korejské republice společností Lotte. burizony potažené čokoládou.

topic

Candy & confectionary; Chocolate

Distribuované v Polsku, Velké Británii a Irsku společností Masterfoods Polska. Lískové ořechy, nugát a karamel v mléčné čokoládě.

cloud nine

Candy & confectionary; Chocolate

Distribuovaný na Filipínách společností Universal Robina Corporation. Karamel a arašídy pokryté mléčnou čokoládou

choco-mallow

Candy & confectionary; Chocolate

Distribuované na Filipínách společností Fibisco. Marshmallow na sušenkové základně polité čokoládou

Gianduja

Candy & confectionary; Chocolate

Gianduja je vynikající směs emulgovaných lískových ořechů a kakaové hmoty, kakaového másla a cukru. Původně to byla italská specialita.

zrna

Candy & confectionary; Chocolate

Jádra kakaového bobu se obvykle nazývají "zrna" a jsou základní složkou výroby čokolády, někdy se původní tmavá a bohatá zrna přidávají pro texturu do tabulek čokolády nebo čokoládových ...

Nugatinu je dosaženo zahřátím cukru, až zkaramelizuje a přimícháním jemně rozdrcených pražených lískových ořechů nebo mandlí. Jakmile vznikne tato pasta, je nalita na karamelový válec a rozdrcena na ...