Home > Industry/Domain > Culinary arts
Culinary arts
The art of preparing and cooking foods.
3Categories 76118Terms
Add a new termContributors in Culinary arts
Culinary arts > Cooking 
Svařené víno
Culinary arts; Cooking
Červené nebo bílé víno, který se zahřívá s různými citrusových plodů a koření jako skořice, hřebíček, nové koření nebo muškátový oříšek. Svařené víno je obecně slazené cukrem a ...
masa
Culinary arts; Cooking
Španělské slovo pro "těsta" masa je tradiční těsta použita k výrobě kukuřičné tortilly. Je vyrobena s sušeného na slunci nebo požáru kukuřice jader, které jsou vařené v vápenné ...
dřeně fazole
Culinary arts; Cooking
Pěstuje se hlavně v na východě, jedná se o největší a našem NEJKULATĚJŠÍM z bílých fazolí. Se obvykle najdou čerstvé pouze v regionu, kde jsou dospělí, ale jsou k dispozici sušené ...
crostini
Culinary arts; Cooking
1. Znamená "malé tousty" v italské, crostini jsou malé, tenké plátky toastový chléb, které jsou obvykle kartáčovaný s olivovým olejem. 2. Slovo popisuje také kanapky skládající se ...
Alla parmigiana
Culinary arts; Cooking
Termín popisující potravin, která je provedena nebo vařené s parmazánem. Například telecí parmigiana je zničený telecí kotlet v roztoku vejce mléko a pak do směsi strouhanka, ...
sukně steak
Culinary arts; Cooking
Vyjmout z hovězího boku, sukně steak je membrána sval, (který leží mezi dutiny břišní a hrudní). Je to dlouhý a plochý kus masa, který je svěžím, ale spíše tvrdá. Správně uvařené, ...
Club sendvič
Culinary arts; Cooking
Dvoupatrové sendvič skládající se ze tří plátků topinky nebo chléb, mezi kterými jsou vrstvy z kuřecího nebo krůtího, slaninu, salát, rajče a cokoli jiného, co potěší ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Spices (456)
- Cooking (75355)