- Industry: Restaurants
- Number of terms: 1633
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Nome con cui è comunemente chiamata l'aragosta americana, dato che il 90 per cento delle aragoste statunitensi proviene dal Maine.
Industry:Seafood
Pesce che vive nelle acque calde dell'Atlantico occidentale. Ha una consistenza soda, e scagliosa e un sapore dolce e delicato. A seconda della disponibilità e della stagione, ogni tanto si trova sul nostro menù del giorno.
Industry:Seafood
Najbolje poznat predstavnik porodice kirnja, primarno ju nalazimo u zapadnom Atlanskom oceanu. Ovisno o dostupnosti i sezoni, povremeno je na našem dnevnom meniju svježih riba.
Industry:Seafood
Korištenje visoke temperature i direktnog izvora topline, osobito u pećnici. Savršena je metoda pripreme koja se koristi za pripremanje manje masnih obroka.
Industry:Seafood
Najbolje mjesto za početi konzumiranje jastoga - puna nježnog i ukusnog mesa.
Industry:Seafood
Umak na bazi rajčice, obično se poslužuje sa škampima kuhanim na pari.
Industry:Seafood
Riba je prirodno osjetljiva, zahtijeva kratko vrijeme kuhanja na visokoj temperaturi. Potrebno je 10 minuta kuhanja po inču (oko 2,5 cm) debljine (na najdebljem dijelu) za svježu ribu, 10 minuta po inču za smrznutu ribu.
Industry:Seafood
Rak s oklopom, ima 10 nogu, prirodno bogat proteinima i s iznimno niskom količinom ugljikohidrata.
Industry:Seafood
Iako morska hrana može imati upečatljiv miris, snažan miris može ukazivati da nije onako svježa kako bi trebala biti.
Industry:Seafood
Poznat i kao fluke, ova oceanska plosnatica ima finu, nježnu i čvrstu teksturu sa slatkim, profinjenim okusom. Ponekad ćete ovu ukusnu ribu naći na našem meniju svježe ribe, ovisno o sezoni i dostupnosti.
Industry:Seafood
